一入秋冬，天气转凉，就非常适合来杯热呼呼的饮品暖暖身子。天冷非常需要来一杯的热桔茶，以下不同金桔茶做法学起来，不只在接下来即将到来的寒冷冬天，就能随时来上一杯暖身又暖心。

　　首先准备新鲜金桔，浸泡盐水洗净后放入糖水内一同熬煮；以中小火耐心熬煮一小时以上，即可获得一锅漂亮的金桔浓缩汁，起锅后将浓缩汁装罐冷藏保存。往后如果在家想来杯酸的，就能随时以浓缩金桔汁泡出一杯咖啡厅水平的疗愈饮品。

　　另一种方式，则是通过翻炒与挤压方式，将金桔制成金桔果酱。不只能泡热饮来喝，还能抹在吐司面包上享用。

　　如果不想花太多时间在熬煮的朋友，也可直接挤出金桔汁，与砂糖、果酱等一同放入滚水中搅拌至糖融化，最后再加入金桔皮、薄荷叶提味，就完成一锅冷热饮皆宜的金桔茶啦。也能在水滚后放入红茶包，来杯风味十足的金桔红茶。

　　更简便的做法，则是选择一只杯具，将洗净并榨汁的金桔、话梅全放入杯中，冲入热开水后静置5-10分钟即可倒出饮用。并可依据个人喜好添加蜂蜜或砂糖调整酸甜度。

　　好处多多的金桔不只富含维他命A与维他命C等营养素，更具有降胆固醇、止咳化痰、养颜美容等功效。今年冬天，不妨就试试在家中自制好喝又营养的金桔茶吧～