一,吃胡萝卜可以补充维生素B吗

　　胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6至8.3克，铁0.6毫克，维生素A原1.35至17.25毫克，维生素B10.02至0.04毫克，维生素B20.04至0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。

　　二,胡萝卜甜甜圈的做法

　　1、我们把胡萝卜先洗净榨汁，然后加入适量的面粉和酵母揉成面团，然后放置两倍大。

　　2、取出一小块面团，擀成圆形的面皮。

　　3、把适量的豆沙放在面皮上面。

　　4、把边都团起来，做成小饼的形状。

　　5、再用擀面棍如下图一样擀成长长的牛舌状。

　　6、再用刀把上层的面皮间隔一点距离划开，露出里面的豆沙。

　　7、再把划好开口的面皮如下图一样卷起来，并把边按一下。

　　8、再捏住两边向后弯起来，并捏在一起做一个圆环形，我们的甜甜圈就做好了。

　　三,胡萝卜苹果汁是生榨吗

　　胡萝卜苹果汁是生榨的，因为这两种食物都是可以生吃的，而且它们煮熟之后榨出来的汁味道可能会不如生的。制作胡萝卜苹果汁需要先将胡萝卜、苹果洗净、切块，然后再把它们和少量的清水倒入榨汁机中并启动榨汁机。

　　胡萝卜苹果汁是生榨还是熟榨

　　胡萝卜苹果汁是一种含有丰富营养的果汁，很多人可能都想过自己制作胡萝卜苹果汁饮用，那么我们在制作胡萝卜苹果汁的时候需要先将所需的食材煮熟吗？

　　其实我们在制作胡萝卜苹果汁的时候是不需要把胡萝卜、苹果煮熟的，因为这两种食物都是可以生吃的，而且它们煮熟之后榨出来的汁味道可能会不如生的。

　　胡萝卜苹果汁的做法非常简单，我们如果想要制作它的话只需要先将胡萝卜、苹果这两种食材清洗干净再切成块状，然后再把它们和少量的清水一起倒入榨汁机中并启动榨汁机即可。

　　四,宝宝胡萝卜粥怎么做

　　1、取一勺优质大米用清水淘净后放入锅里并加入适量清水。

　　2、选取新鲜的胡萝卜洗净后切成胡萝卜丁放进锅里。

　　3、把锅盖子盖上后开大火烧开，然后再改为小火继续熬。

　　4、保持小火熬制10分钟左右，然后关火，用的是高压锅记得一定要让锅内的气跑完，限压阀落下才可以打开盖子哦。

　　5、打开盖子就会闻到香喷喷的粥味了，快快拿来勺子和小碗吧。

　　6、把胡萝卜粥盛进漂亮的小碗里即可食用哦。

　　五,胡萝卜炖汤要去皮吗

　　不要。胡萝卜营养丰富，富含蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素及钙、铁、磷、锌等矿物质，有较高的食用价值，胡萝卜炖汤不需要去皮，因为胡萝卜皮中含有大量的胡萝卜素，带皮食用营养价值更高，炖汤前只需用清水稍微搓洗即可。

　　胡萝卜营养成分：胡萝卜的营养成分极为丰富，含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸（以赖氨酸含量较多）、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。

　　胡萝卜的营养价值已被人们所日益重视，这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A可以促进生长，防止细菌感染，以及具有保护表皮组织，保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用；对一般成年人来说，每天需摄入维生素A达2200国际单位，才能维持正常的生命活动。近几年来又有新的发现，它有防癌的作用，并认为这主要是胡萝卜素在人体内能转化成维生素A的功劳。