今日（7月11日）为三伏天初伏入伏天，适宜吃的食物有哪些？

　　一、 鸡肉， 民间有句谚语，“起伏吃只鸡，一年好身体！”三伏天的开始，要吃只鸡来补补身子，这时因为入伏后高温闷热潮湿，吃伏鸡既能缓解这些带来的不适，又能滋补身体，增强抵抗力来抵御暑热。

　　二、羊肉，俗话说“扶阳一碗汤，不劳医生开药方”，所谓伏羊，即入伏后的羊肉。这是夏季人们爱吃些西瓜、冷饮、冰淇淋等生冷寒凉食物， 很容易把寒气积存在体内，让脾胃受损，三伏天吃羊肉对身体能温热身体，祛除寒气，以热制热，排汗排毒，起到冬病夏治的功效。

　　三、饺子， 俗话说：“头伏饺子，二伏面”，饺子有肉有菜有主食等各种食材，是美味又滋补的美食，三伏天人的体力消耗大，饺子即当菜又当主食，不仅营养丰富制作起来也方便，是头伏必备美食。头伏吃饺子也是为了讨个好彩头，这是饺子类似元宝，有着 “元宝藏福”的美好寓意，头伏吃饺子寓意身体强壮，安稳度过三伏天。