从中医的角度来看,食物之间存在相生相克,松茸是一种营养价值极高的保健养生野生菌,营养极高,那么松茸和什么相克呢?下面就为大家介绍松茸不能和什么一起吃。 松茸不能和什
从中医的角度来看,食物之间存在相生相克,松茸是一种营养价值极高的保健养生野生菌,营养极高,那么松茸和什么相克呢?下面就为大家介绍松茸不能和什么一起吃。
松茸不能和什么一起吃
1.软甲壳食物
松茸中所含的维生素C、E比较多,维生素C同软甲类食物所含的砷类物质会发生一定的相互反应,产生具砒霜,对肝脏的损伤是比较大的。
2.寒性食物
松茸富含胶质,食用松茸会增加肠道的滑利性,有利于排便,如果吃了松茸后再食用大量的寒性食物,肠道滑利性更强,会影响正常的排便情况,对身体健康不利。
3.高脂食物
松茸中本就含有较高的油脂类物质,主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,若是将松茸和其他的油脂类食物一起吃,会降低人体对松茸中不饱和脂肪酸的吸收,降低松茸的营养价值。
4.高钙食物
松茸中含有大量的草酸和以及维生素D,而多摄入一些维生素D能够促进人体对于食物中的矿物质钙吸收是非常有利的,而草酸会首先与矿物质结合,形成很难溶解的物质,若是一起食用会促使人体出现尿路结石。
5.富含草酸的食物
松茸营养丰富,富含钾、磷、钠、镁等矿物质,吃松茸可以补充较多的矿物质,食用后可以促进身体健康,若是和富含草酸的食物一起食用,则会生成不易消化的难溶成分,降低矿物质的吸收量,通常不在一起大量食用。
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