为什么说冬吃萝卜夏吃姜有依据吗

　　冬季人们习惯进补而日常少动，体内易生热生痰，特别是中老年人表现明显。针对这种情况，在进餐时选择萝卜，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利脏腑之气。因为萝卜属土，按中医五行之说居中，利脾胃，益中气。冬季经常吃萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。不仅清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用。所以冬季服食萝卜可以预防疾病，利于健康。

　　古医书介绍：姜益脾开胃，止呕，温经散寒，解头疼、发热，调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。 夏天吃姜的好处在于：由于夏天炎热，人们习惯贪凉，喜服寒凉之品，夜间又感受夜寒，易产生暑湿，影响脾胃，所以夏季人们胃口不好，少食厌腻。针对这种情况喝一点姜汤或做菜时多加点姜，即可散寒祛暑，又可以治疗因吃不洁食物而引起的腹痛、腹泻、呕吐等。

　　冬吃萝卜怎么做

　　1、排骨1条、白萝卜1条、花生油1茶匙、料酒1勺、陈醋盐1勺、盐1茶匙。

　　2、做法：排骨冷水掉水，另起锅下油放入掉水的排骨翻炒金黄，放入料酒和陈醋。放入萝卜翻炒，加入清水末过排骨。下入盐1茶匙中火烧20分钟，大火收汁即可。

　　冬吃萝卜夏吃姜下一句

　　冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。

　　中医经典著作《伤寒论》中描述：“五月之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷，故欲著复衣，十一月之时，阳气在里，胃中烦热，以阴气内弱，不能胜热，故欲裸其身。”在农历中，夏季以五月为代表，阳气在于外，天气炎热，体内的阳气不足，易生冷生寒，心烦口渴，却易腹泻。冬季以十一月为代表，阳气在于内，天气阴冷，体内阳气积多，胃中烦热，却易便秘。“冬吃萝卜夏吃姜”，这句谚语采用了古代常用的一种互文的修辞手法，冬夏泛指一年四季，实际上是指四季常吃萝卜和姜，对身体有益，健健康康自然无需药方。谚语重点提醒人们在炎热的夏季多吃姜，生姜性属辛热，温胃健脾，可以改善内虚，寒冷的冬季多吃萝卜，萝卜性属甘寒，可以清解积热。这与中医的阴阳调和理论极为合拍，以此二物调理身体，可以达到现在所说的食疗功效。

　　冬吃萝卜夏吃姜什么意思

　　冬吃萝卜夏吃姜的意思是：冬天吃萝卜好，夏天吃姜好，这是民间口口相传的养生之道。因为冬天外界寒冷，体内内热，吃萝卜顺顺气，带走不必要的内热。夏季暑热，多数人食欲不振。鲜姜中的姜辣素能刺激胃肠粘膜，有利于食物的消化和吸收。

　　为什么冬吃萝卜夏吃姜

　　冬吃萝卜夏吃姜的原因如下:

　　冬天外界寒冷，体内内热，吃萝卜顺气，带走不必要的内热，内外平衡了，冬季人们习惯进补而日常少动，体内易生热痰，特别是中老年人表现明显。在进餐时选择萝卜，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利脏腑之气。

　　夏天外界酷热，体内虚寒，吃一些姜，利用姜的热驱走体内的寒，内外平衡，夏天炎热，人们习惯贪凉，喜服寒凉之品，夜间又感受夜寒，易产生暑湿，影响脾胃，夏季胃口不好，少食厌腻。

　　所以：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。