小龙虾是和啤酒可以一起食用,但是要注意适量。小龙虾和啤酒一直都是一对经典的搭配,人们平时也经常这么吃,很少有出问题,偶尔进食小龙虾和啤酒出现痛风,大多也都是吃太多导致,平时适量的食用可放心,不会出现身体的不适。 小龙虾中含有较多的嘌呤物质,啤酒中嘌呤物质含量也很高,人体对嘌呤物质的代谢有限,若是一次性的摄入过多容易导致短时间内尿酸增高,出现痛风的现象,腹泻。

　　蒜蓉小龙虾

　　准备小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐

　　1买回来的小龙虾洗两遍，再用刷子刷一遍清洗干净，去掉虾头和虾肠

　　2大蒜去皮打碎，剁成蒜末

　　3锅中倒油，比炒菜时的油多一倍，油热倒入蒜末炒香，再倒入小龙虾翻炒均匀，加没过小龙虾的啤酒

　　4锅中再加入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油、大火煮开后转中火煮20分钟即可