玉米蛋挞单价普遍在28-48元区间，远超传统蛋挞价格（约5-15元），部分消费者直呼其为“玉米刺客”或“甜品刺客”。例如，济南某门店单日销量突破1000个，但单价28元仍引发争议；而上海某门店售价达48元/个，进一步加剧消费者对性价比的质疑。

　　‌玉米蛋挞以酥脆挞皮、卡仕达酱、火烤玉米粒等复杂结构为卖点，叠加进口甜玉米罐头等高端原料，推高成本。商家强调玉米的“低卡高纤维”属性，为甜品赋予健康附加值，成为定价策略的心理支撑点。

　　玉米蛋挞通过“挞皮+卡仕达酱+玉米奶油+火烤玉米粒”的多层设计，打破传统蛋挞单一甜腻口感，形成差异化竞争力。这种创新虽提升产品吸引力，但也成为商家抬高价格的依据。

　　金黄玉米粒与奶油的“多巴胺配色”契合年轻群体拍照需求，门店通过抖音、小红书等平台强化视觉传播，短期内制造爆款效应。然而，高热度并未完全消解消费者对价格的抵触情绪。

　　玉米蛋挞依赖网红属性，若后续缺乏持续创新（如口味迭代或场景拓展），可能重蹈“天价切糕”覆辙——因定价争议导致口碑崩塌。