按照传统，龙抬头这天吃食多以龙的部位命名，吃水饺叫“吃龙耳”，吃米饭叫“吃龙子”，吃馄饨叫“吃龙眼”，吃面条叫“扶龙须”，吃油炸糕为“吃龙胆”， 吃麻花为“啃龙骨”，就连蒸饼也在面上做出龙鳞状来，称“龙鳞饼”，很多地方还有炒豆子、吃豆子的习俗，寄托了人们祈龙赐福，盼风调雨顺、五谷丰登的美好愿望。

　　二月二有个习俗叫作食龙肉。所谓食龙肉，就是吃猪头肉。猪头上的肉吃起来筋道不油腻，是下酒的一道好菜，深受大众的喜爱。过二月二吃猪头肉，寓意着能够抬起一起好兆头。

　　到二月二这天，已经立了春有一段时间。在二月二，很多人也保持着吃春饼这样的习俗。春饼是一种很薄很薄的饼，人们在吃春饼的时候愿意卷一些蔬菜、肉丝在里面，期盼着能够在新的一年有丰收，也盼望着能够欢欢喜喜迎接春天的到来。

　　在北方不少地区这天要吃炸糕，因为炸糕颜色金黄，在百姓的心目中，这是跟“龙胆”很像的，这天吃油炸糕，又有步步高升，一路上向的美好寓意。

　　不少北方百姓二月二这天喜欢吃龙须面，因为面条在锅中煮的时候，形似下海的银龙而得名。这天吃龙须面，有顺顺溜溜，顺心如意的美好寓意。

　　据悉，“二月二，龙抬头”，这是古人仰望苍穹所捕获的浪漫与神奇，说的是“二十八宿”中的“东方青龙”于农历二月初二抬头，以星象预示气象。“二十八宿”七星为一组，青龙、朱雀、白虎、玄武，东南西北各据一方，分别代表春夏秋冬四季。角、亢、氐、房、心、尾、箕七星构成“东方青龙”，角是龙角，亢是龙颈，氐是龙爪，房是龙胸，尾、箕为龙尾。“龙抬头”，“青龙”七星始出东方，万物此时萌发苏醒，春真的来了。