据西部决策,近日在辽宁辽阳,先生的母亲误用8000元一斤的茶叶煮茶叶蛋。 李先生称,这些茶叶是平时用来招待客人的,母亲是看到茶叶盒上写着2018年,以为过期了,就拿来用了两盒
据西部决策,近日在辽宁辽阳,先生的母亲误用8000元一斤的茶叶煮茶叶蛋。
李先生称,这些茶叶是平时用来招待客人的,母亲是看到茶叶盒上写着2018年,以为过期了,就拿来用了两盒大概几百块钱,父母平时很节俭,没敢告诉实情,怕他们着急上火。
小常识:
茶叶蛋怎么做才好吃?
用料
鸡蛋 10个
红茶 10克
八角 1个
香叶 2-3片
生抽 35毫升
老抽 10毫升
红糖 10克
盐 适量
做法步骤
1、鸡蛋煮熟捞出,把蛋壳敲出裂纹
2、锅中加适量清水,加红茶10克,香叶2片,八角1个,红糖10克,生抽35毫升,老抽10毫升,盐适量。
3、卤水煮沸后,继续煮20分钟煮出茶香和大料香味,再放入鸡蛋小火煮15分钟。
4、煮好后泡在卤汁里几个小时或过夜更入味哦!
5、茶叶蛋做好啦,简单又好吃!
小贴士
茶叶蛋煮好后不急着吃,泡几个小时或者第二天吃更入味哦!盐依个人口味加合适的量!
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